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La notte più spaventosa si avvicina e Amletina è pronta a deliziarti con dolci da paura!Non serve un incantesimo: basta un morso per scoprire la bontà della nostra pasticceria artigianale, capace di far tremare grandi e piccini. Scopri le nostre magiche creazioni di Halloween: Lasciati conquistare dalle nostre dolcezze e rendi la notte più spaventosa […]

Soffici, dorati e profumati, i krapfen Amletina sono un capolavoro della pasticceria tradizionale. Preparati con cura artigianale e ingredienti genuini, raccontano una storia fatta di dolcezza e passione. I nostri krapfen nascono da una attenta selezione di materie prime di qualità: farina, lievito, burro, latte, uova e zucchero.L’impasto segue una lungafase dilievitazione, che garantisce sofficità […]

All’interno della sezione dolci di Amletina c’è tutta una linea pensata per chi cerca l’equilibrio perfetto tra gusto, raffinatezza e praticità: le monoporzioni. Queste piccole bontà nascono dal desiderio di offrire un’esperienza di gusto in un formato mini. Ogni creazione è un insieme di sapori, texture e armonie, ideata per conquistare il palato con pochi […]

Pochi ingredienti per un ricetta che esalta il gusto autentico dei cookies di Amletina: burro, zucchero semolato, zucchero di canna, uova e tante gocce di cioccolato fondente. Il vero segreto è poi nella cottura. Bastano pochi minuti in forno per ottenere il perfetto equilibrio tra una superficie dorata e fragrante, bordi croccanti e un cuore […]

La famiglia Amletina continua a crescere! Dopo Genova San Martino, Genova Pegli, Sarzana, Erba e Altopascio, siamo felici di annunciare l’apertura del 6° punto vendita a Broni (PV).L’inaugurazione sarà venerdì 12 settembre in Via Circonvallazione 47, presso il nostro nuovo negozio, pronto ad accogliervi con tutte le specialità Amletina. A Broni troverete: Con questo nuovo […]

Il pane è da sempre simbolo di nutrimento, accoglienza e tradizione.Compagno delle nostre tavole, custodisce storie quotidiane e momenti di condivisione. Oggi più che mai cresce il desiderio di riscoprire un pane autentico, preparato con farine selezionate, lieviti naturali e tecniche che raccontano la storia dell’arte bianca.Amletina ha l’obiettivo di riportare quel pane vero nelle […]

Il giorno più caldo e spensierato dell’estate è alle porte e noi siamo pronti ad accoglierti.Che tu stia organizzando un pranzo con gli amici o semplicemente voglia goderti un momento sfizioso, da Amletina trovi tutto quello che ti serve per rendere il tuo Ferragosto indimenticabile. Siamo aperti con il nostro solito orario, per accompagnarti con […]

La Torta di noci è molto più di un semplice dolce: richiama alla mente i sapori autentici della tradizione, quelli delle cucine in cui ogni fetta raccontava una storia di famiglia, di mani sapienti e di ingredienti genuini. Il segreto di questa torta sta tutto nel suo equilibrio: un cuore morbido e burroso, impreziosito dal […]

La focaccia genovese, in dialetto ligure “fügassa”, è molto più di una semplice ricetta: è un simbolo della tradizione gastronomica ligure, una vera e propria istituzione nei vicoli di Genova e in tutta la Liguria. Amata da generazioni, è uno di quei prodotti che raccontano una storia fatta di semplicità, territorio e cultura popolare. La […]