Dolcetto o scherzetto? Da Amletina arrivano i dolci più spaventosi dell’anno!

Soffici, dorati e profumati, i krapfen Amletina sono un capolavoro della pasticceria tradizionale. Preparati con cura artigianale e ingredienti genuini, raccontano una storia fatta di dolcezza e passione. I nostri krapfen nascono da una attenta selezione di materie prime di qualità: farina, lievito, burro, latte, uova e zucchero.L’impasto segue una lungafase dilievitazione, che garantisce sofficità […]

All’interno della sezione dolci di Amletina c’è tutta una linea pensata per chi cerca l’equilibrio perfetto tra gusto, raffinatezza e praticità: le monoporzioni. Queste piccole bontà nascono dal desiderio di offrire un’esperienza di gusto in un formato mini. Ogni creazione è un insieme di sapori, texture e armonie, ideata per conquistare il palato con pochi […]

Pochi ingredienti per un ricetta che esalta il gusto autentico dei cookies di Amletina: burro, zucchero semolato, zucchero di canna, uova e tante gocce di cioccolato fondente. Il vero segreto è poi nella cottura. Bastano pochi minuti in forno per ottenere il perfetto equilibrio tra una superficie dorata e fragrante, bordi croccanti e un cuore […]

La famiglia Amletina continua a crescere! Dopo Genova San Martino, Genova Pegli, Sarzana, Erba e Altopascio, siamo felici di annunciare l’apertura del 6° punto vendita a Broni (PV).L’inaugurazione sarà venerdì 12 settembre in Via Circonvallazione 47, presso il nostro nuovo negozio, pronto ad accogliervi con tutte le specialità Amletina. A Broni troverete: Con questo nuovo […]

Il pane è da sempre simbolo di nutrimento, accoglienza e tradizione.Compagno delle nostre tavole, custodisce storie quotidiane e momenti di condivisione. Oggi più che mai cresce il desiderio di riscoprire un pane autentico, preparato con farine selezionate, lieviti naturali e tecniche che raccontano la storia dell’arte bianca.Amletina ha l’obiettivo di riportare quel pane vero nelle […]

Il giorno più caldo e spensierato dell’estate è alle porte e noi siamo pronti ad accoglierti.Che tu stia organizzando un pranzo con gli amici o semplicemente voglia goderti un momento sfizioso, da Amletina trovi tutto quello che ti serve per rendere il tuo Ferragosto indimenticabile. Siamo aperti con il nostro solito orario, per accompagnarti con […]

La Torta di noci è molto più di un semplice dolce: richiama alla mente i sapori autentici della tradizione, quelli delle cucine in cui ogni fetta raccontava una storia di famiglia, di mani sapienti e di ingredienti genuini. Il segreto di questa torta sta tutto nel suo equilibrio: un cuore morbido e burroso, impreziosito dal […]

La focaccia genovese, in dialetto ligure “fügassa”, è molto più di una semplice ricetta: è un simbolo della tradizione gastronomica ligure, una vera e propria istituzione nei vicoli di Genova e in tutta la Liguria. Amata da generazioni, è uno di quei prodotti che raccontano una storia fatta di semplicità, territorio e cultura popolare. La […]

La pasta frolla è una delle ricette più amate della pasticceria italiana. Bastano solo 4 ingredienti per realizzare una base friabile e profumata, perfetta per tanti dolci tra cui la deliziosa crostata. Ricetta della pasta frolla per crostata Ecco gli ingredienti per preparare una base di pasta frolla, ideale per una crostata in teglia rotonda: […]

Da oggi da Amletina c’è una novità che farà felici tutti gli amanti del cappuccino: il Cappuccione in formato XXL!Una coccola ancora più grande, da gustare con calma per iniziare la giornata con la giusta dose di energia. Il Cappuccione viene servito in una tazza extra large, perfetta per chi non si accontenta e vuole […]

Siamo entusiasti di annunciare una nuova e importante tappa del nostro percorso: Amletina arriva ad Altopascio! Dopo i punti vendita di Genova San Martino, Genova Pegli, Sarzana ed Erba, lunedì 23 giugno 2025 inaugureremo il nostro 5° punto vendita, proprio nel cuore di questo splendido paesino. Amletina, non è solo la tua bakery di fiducia, […]

L’estate si avvicina e con lei tornano i nostri piatti freschi, leggeri e veloci da gustare.Da Amletina, puoi trovare un pranzo sano e genuino, anche nelle giornate più calde. Le nostre insalatone estive sono un mix perfetto di sapori, preparate con ingredienti freschi e di qualità. Un’alternativa sfiziosa da gustare sul posto o da portare […]

Solo sabato 7 e domenica 8 giugno ti aspetta un’offerta speciale dedicata al gusto autentico della Liguria: Combo Colazione Ligure – cappuccino e focaccia genovese a soli € 1,50. Un abbinamento sorprendente, la vera colazione ligure a un prezzo irresistibile: provare per credere! Per un weekend dal sapore unico, non perdere questa occasione. Vieni a […]

Con l’arrivo delle calde giornate, cresce la voglia di stare insieme e concedersi momenti di relax. Da Amletina, ti aspetta l’aperitivo perfetto: fresco, sfizioso e ricco delle nostre specialità. Ogni cocktail è accompagnato da un generoso tagliere di assaggi che include: la focaccia genovese, la focaccia al formaggio, la focaccia alle cipolle, un mix di […]

Dopo il grande successo dello scorso evento, siamo felici di invitarti ad un nuovo Show Cooking nel punto vendita di Erba.Giovedì 22 maggio, dalle 16.00 alle 18.00, si terrà il secondo appuntamento con il nostro chef. Questa volta ci delizierà con tre gustose ricette salate:👉 Focaccia genovese👉 Focaccia alle cipolle👉 Focaccia al formaggio Durante l’evento […]

Sei alla ricerca di un assaggio di tradizione? Dal 19 al 25 maggio, puoi acquistare tutte le torte salate con uno sconto speciale del 20%.Perfette per un pranzo veloce, una cena leggera o un aperitivo sfizioso, le nostre torte salate sono preparate ogni giorno con ingredienti freschi e genuini che donano croccantezza e morbidezza. Non […]

Il Pandolce genovese è un classico intramontabile di tutte le cucine liguri. La sua storia risale al Cinquecento, quando l’ammiraglio Andrea Doria bandì un concorso tra i pasticceri di Genova per la creazione di un dolce che rappresentasse le ricchezze della città.Questa preparazione, però, doveva essere in linea con l’anima marinara genovese: nutriente e di […]

Sei pronto a scoprire i segreti della pasticceria? Giovedì 15 maggio, dalle 16.00 alle 18.00, ti aspettiamo nel nostro punto vendita di Erba per un esclusivo Show Cooking con il nostro pastry chef Amletina! Durante l’evento potrai assistere alla preparazione di alcune delle ricette più amate:👉 Pasta frolla👉 Biscotti👉 Crostata👉 Crema pasticcera Ogni partecipante riceverà […]

Se ami il profumo e il sapore della focaccia appena sfornata, questa è l’occasione perfetta per te! Dal 12 al 18 maggio, approfitta dello sconto del 20% su tutte le nostre focacce.È il momento giusto per concederti una pausa gustosa e provare le nostre focacce fragranti e preparate con ingredienti di alta qualità: 🫓 Focaccia […]

La Festa della Mamma è l’occasione perfetta per dirle “ti voglio bene” in modo semplice, ma speciale. Da Amletina, il 9, 10 e 11 maggio troverai tre creazioni pensate per coccolare, emozionare e far sorridere ogni mamma.Torte uniche, con ingredienti selezionati e con tutta la passione che rende ogni dolce un gesto speciale. Scegli il […]

Il profumo del pane appena sfornato ti aspetta! Dal 05 all’11 maggio, da Amletina troverai tutto il pane con uno sconto del 20%. Un’opportunità da non perdere per gustare le nostre specialità: dalle croccanti baguette ai soffici panini, ai filoncini super farciti. Dai sapori più classici ai prodotti preparati con grani integrali. Vieni a trovarci […]

Un’occasione imperdibile per chi ama i sapori autentici e vuole regalare un dolce momento ad un prezzo ancora più speciale! Dal 15 aprile Amletina lancia una super offerta del -30% su una selezione di prodotti pasquali pensati per portare in tavola tutta la bontà della tradizione. Passa in negozio e approfitta della promozione!

La Pasqua è alle porte e da Amletina abbiamo preparato una selezione di dolci perfetti per rendere ancora più speciali i tuoi momenti in famiglia o con gli amici. Ogni proposta nasce per celebrare la Pasqua con gusto, qualità e un pizzico di magia. Che tu stia organizzando un pranzo o una cena, pensa solo […]

Ovunque tu sia non rinunciare al sapore autentico della nuova pizza da asporto di Amletina.  Frigo vuoto e zero voglia di cucinare? Ci pensa Amletina con le nuove pizze da asporto pronte in soli 8 minuti e disponibili a qualsiasi ora. Cosa aspetti? Chiamaci o corri in negozio per ordinarle.  Menu PizzePreparate con ingredienti freschi e genuini, le nostre pizze sapranno conquistarti […]

Hai un’occasione speciale in arrivo o semplicemente voglia di un dolce goloso? Dal 7 al 13 aprile, da Amletina, puoi acquistare la tua torta preferita con uno sconto del 20%! Dalla ricca e avvolgente Sacher, con il suo cuore di albicocca e la copertura di cioccolato fondente, alla raffinata Saint Honoré, con la sua combinazione di bignè e […]

Se ami il pane artigianale e i sapori genuini, questa è l’occasione perfetta per te!  Solo dal 31 marzo al 6 aprile, da Amletina, potrai acquistare le confezioni di bocconcini colorati ad un prezzo super scontato.Ideali per un aperitivo sfizioso, per sorprendere gli ospiti a cena o per rendere speciali i tuoi panini fatti in casa. I nostri bocconcini colorati […]